Vitamines pour les cheveux : tout ce que vous devez savoir

Auteur Yummygums
Dernière mise à jour: 11 March, 2021

Les micronutriments tels que les vitamines et minéraux soutiennent de nombreux processus dans votre organisme. Prenez par exemple l’approvisionnement en énergie, la digestion et le fonctionnement de votre système immunitaire. Une des fonctions des vitamines A, B2, B3, B8 et C, c’est de veiller à une peau en bonne santé et des cheveux forts (Vitamine Info, 2020). Les minéraux zinc, iode, sélénium et cuivre jouent un rôle dans le maintien de cheveux sains. Une carence en vitamines B peut être la cause d’une chute excessive des cheveux (De Nederlandse Haarstichting, 2020). Des vitamines ou minéraux sont ajoutés à certains produits cosmétiques, avec la promesse que la peau les absorbe. Mais votre peau ne peut absorber qu’un petit nombre de substances, et une telle crème ne peut avoir un effet que si elle contient une très forte concentration en vitamines. Si vous souhaitez faire passer la santé de vos cheveux et de votre peau à un niveau supérieur, la prise de vitamines et minéraux par le biais de l’alimentation ou de compléments alimentaires est non seulement plus pratique, mais aussi plus efficace.

Perte de cheveux quotidienne

La majorité des gens ont de 100 000 à 150 000 cheveux et en perdent environ 100 à 120 par jour. Cela vient du fait que la pousse des cheveux suit un certain cycle : chaque follicule pileux fait pousser un cheveu pendant une période allant de 2 à 8 ans, environ 0,3 millimètre par jour (presque un centimètre par mois), puis se repose pendant environ 2 mois. Après ces 2 mois, le cheveu tombe, et il commence à pousser un nouveau cheveu. Puisque chaque cheveu se trouve à un autre moment du cycle, il y a environ le même nombre de nouveaux cheveux qui poussent chaque jour que de cheveux qui tombent. La perte de cheveux est donc, dans une certaine mesure, tout à fait normale. On parle réellement de perte de cheveux quand il tombe chaque jour visiblement plus de cheveux qu’il n’en pousse de nouveaux. La chute excessive des cheveux peut être causée par un stress physique ou émotionnel, par la prise d’antidépressifs ou de contraceptifs, ou encore par des changements dans votre style de vie. Prenez par exemple une carence en vitamines ou minéraux, ou le stress physique associé à un accouchement. La meilleure chose à faire contre la perte de cheveux, en plus d’en rechercher la cause et tenter d’y remédier, est de ne pas trop vous stresser à ce sujet. Cela ne ferait qu’empirer la perte des cheveux (Women’s Health, 2016 ; Vitamine Info, 2020).

Saviez-vous que les Yummygums contiennent presque toutes les vitamines dont vous avez besoin ?

Vous pouvez les trouver dans les aliments, les boissons et les compléments alimentaires : les vitamines.

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Vitamines liposolubles et vitamines hydrosolubles

Les vitamines peuvent être classées en deux groupes : les vitamines solubles dans l’eau, qu’on appelle les vitamines hydrosolubles, et les vitamines solubles dans les matières grasses, qu’on appelle les vitamines liposolubles. Les vitamines A, D, E et K sont des vitamines liposolubles. On peut les trouver dans des aliments contenant beaucoup d’acides gras, comme les poissons gras, les huiles et les noix. Les vitamines hydrosolubles se trouvent principalement dans les aliments tels que les légumes, fruits et céréales. Les vitamines liposolubles peuvent être stockées par l’organisme, ce qui permet de créer une petite réserve. Les vitamines hydrosolubles ne peuvent pas être stockées par l’organisme. Si vous absorbez trop de ces vitamines, celles-ci finissent dans les urines (Eigen kracht, 2019).

Apports journaliers recommandés

Pour nous concentrer sur les vitamines qui sont bonnes pour vos cheveux, il est bon de savoir dans quelles quantités vous avez besoin de ces vitamines. Pour cela, on utilise les données sur les apports journaliers recommandés, les apports adéquats et les limites supérieure de sécurité:

Apports journaliers recommandés (AJR)
Le Conseil supérieur de la santé néerlandais a établi pour chaque nutriment des recommandations sur la quantité dont les personnes saines ont besoin chaque jour. Ces normes sur l’alimentation sont souvent appelées « apports journaliers recommandés » (AJR). Ces AJR peuvent parfois prêter à confusion. Certaines personnes peuvent par exemple avoir des besoins en certaines vitamines plus élevés que les AJR. Sur les étiquettes des compléments alimentaires, on peut souvent voir un pourcentage des AJR ou des apports de référence (AR). Les AR sont comparables aux AJR.

Apport adéquat
L’apport adéquat est une estimation de la quantité de nutriments la plus faible qui serait suffisante pour quasiment tout le monde. Cette valeur est utilisée quand l’AJR ne peut pas être établi et qu’on n’a donc pas de valeur cible à atteindre, mais plutôt une estimation de la quantité minimale.

Limite acceptable de sécurité
Une trop forte dose quotidienne de vitamines et minéraux sur le long terme peut être mauvaise pour la santé. Pour donner une idée de ce qu’est une « trop forte dose », une limite acceptable de sécurité a été déterminée pour chaque nutriment. Il s’agit de la plus forte dose ne causant pas de dommages sur la santé. Pour les nutriments qui ne sont pas naturellement présents dans l’alimentation mais qui y sont ajoutés, on utilise un autre indicateur. Pour ces substances, la quantité maximale qu’on peut absorber sans que cela ne soit mauvais pour la santé est définie par la dose journalière admissible (DJA). Prenez par exemple les numéros E, les médicaments vétérinaires et les produits phytosanitaires.

Sélénium

Le sélénium est un minéral qui favorise la croissance des cheveux et qui a toute son importance pour la santé générale de vos cheveux. Le sélénium, qui se trouve dans le foie, est un antioxydant : il protège des dommages cellulaires. En outre, le sélénium soutient le fonctionnement de la glande thyroïde et il diminue la toxicité des métaux lourds, qui se trouvent parfois dans l’alimentation en tant qu’impuretés. Dans les produits animaux et végétaux, on trouve le sélénium sous forme de sélénométhionine, sélénocystéine, sélénite ou sélénate. La sélénométhionine et la sélénocystéine sont les formes les plus courantes dans l’alimentation et elles sont mieux absorbées que le sélénite ou le sélénate.

Alimentation
On trouve le sélénium en petites quantités dans les produits animaux et végétaux. Les aliments les plus riches en sélénium sont les viandes, abats (comme le foie), poissons, crustacés, céréales complètes, produits laitiers et certaines noix (surtout les noix du Brésil). Dans les produits végétaux, tels que les légumes et céréales, la teneur en sélénium dépend de la teneur en sélénium du sol dans lequel les plantes ont poussé. Les aliments pour le bétail sont presque toujours enrichis en sélénium, qu’on retrouve ensuite dans la viande.

Effets sur la santé
Votre organisme absorbe en moyenne 70% du sélénium contenu dans votre alimentation. En principe, on ne connaît pas vraiment de carence en sélénium aux Pays-Bas. Lorsqu’une carence en sélénium est observée, c’est généralement dans le cadre de la nutrition parentérale (par voie intraveineuse).
Les symptômes d’une carence en sélénium incluent l’insuffisance cardiaque, les courbatures et la faiblesse musculaire. Il est quasiment impossible d’avoir un apport trop élevé en sélénium, à moins que vous preniez des suppléments à très fortes doses. Le sélénium est un minéral soluble dans l’eau, ce qui veut dire que si vous en absorbez plus que nécessaire, le surplus est éliminé par vos urines. Mais la limite supérieure de sécurité a ses raisons : un apport en sélénium trop élevé peut tout de même causer des dommages entre le moment de l’absorption et celui de l’élimination. Une overdose de sélénium se manifeste par la perte de cheveux, ongles et dents, des dommages cutanés et des troubles du système nerveux.

Dose recommandée
Le Conseil supérieur de la santé a établi une ligne directrice concernant la quantité quotidienne de sélénium que vous devriez absorber. C’est une estimation de la quantité dont vous avez approximativement besoin. Cette quantité correspond à l’apport adéquat (Gezondheidsraad, 2018). Il ne peut pas être établi d’AJR parce qu’il n’y a pas assez de recherches publiées permettant de fixer cette valeur (Gezondheidsraad, 2018). Étant donné qu’un apport trop élevé en sélénium peut avoir des effets néfastes sur la santé, l’Autorité Européenne de Sécurité Alimentaire (EFSA) a fixé une limite acceptable de sécurité pour le sélénium.

Apport adéquat en sélénium (microgrammes/jour)

Âge Hommes Femmes*
6 à 11 mois 15 15
1 à 2 ans 20 20
2 à 5 ans 25 25
6 à 9 ans 30 30
9 à 13 ans 40 40
14 à 17 ans 60 50
>18 ans 70 70

*Lors de la grossesse et de l’allaitement, les femmes ont besoin de 60 microgrammes par jour.

Limite acceptable de sécurité pour le sélénium (microgrammes/jour)

Âge Homme/femme
1 à 3 ans 60
4 à 6 ans 90
7 à 10 ans 130
11 à 14 ans 200
15 à 17 ans 250
>18 ans 300

(Gezondheidsraad, 2018) (Vitamine Info, 2020), (Voedingscentrum, 2020)

Biotine

La biotine, la vitamine B8, est la vitamine la plus importante pour la santé de vos cheveux. Vous avez besoin de cette vitamine pour rendre disponible l’énergie contenue dans les aliments. Elle joue également un rôle dans la formation des acides gras. Elle contribue au maintien et au fonctionnement de votre système nerveux. Elle favorise la pousse des cheveux et leur permet de rester forts, beaux et brillants. La biotine nourrit la peau de l’intérieur et elle soutient ses capacités de régénération (Voedingscentrum, 2020).

Alimentation
La biotine est souvent inclue dans les shampoings ou autres produits pour les cheveux, mais son effet est alors négligeable. La biotine est sous la forme de ce qu’on appelle la biocytine lorsqu’elle est liée avec l’acide aminé lysine. La biotine, ou biocytine, se trouve naturellement dans certains aliments. Dans les compléments alimentaires ou lorsqu’elle est ajoutée à des aliments, c’est la biotine qu’on utilise. Cette vitamine se trouve dans les œufs, le foie, le lait, les produits à base de soja, les noix et les cacahuètes. Si on mange beaucoup d’œufs crus, cependant, cela peut causer une carence en biotine. Le blanc d’œuf cru contient notamment de l’avidine, une substance qui empêche l’absorption de la biotine par l’organisme. Cet effet de l’avidine disparaît avec la cuisson de l’œuf.

Effets sur la santé
Il y a très peu de chances que vous ayez une carence en biotine, à moins que vous mangiez beaucoup d’œufs crus. Certains problèmes de peau, une anémie ou une dépression peuvent être des signes d’une carence en biotine. La biotine est une vitamine hydrosoluble, ce qui veut dire que si vous absorbez plus de biotine que nécessaire, le surplus est éliminé par vos urines. Un apport très élevé en vitamine B8 n’a pas d’effet néfaste connu.

Apport recommandé
Le Conseil supérieur de la santé néerlandais a défini un apport adéquat qui peut vous donner une idée pour votre dose quotidienne. Cette quantité n’est pas une quantité exacte à respecter, mais plutôt une estimation. Il ne peut pas être établi d’AJR parce qu’il n’y a pas assez de recherches publiées permettant de fixer cette valeur (Gezondheidsraad, 2018). L’Autorité Européenne de Sécurité Alimentaire (EFSA) n’a pas défini de limite acceptable de sécurité pour la biotine étant donné qu’aucun effet négatif sur la santé n’a été observé lors d’un apport très élevé en biotine.

Apport adéquat en biotine (microgrammes/jour)

Âge Homme/femme
0 à 5 mois 4
6 à 11 mois 6
1 à 3 ans 20
4 à 10 ans 25
11 à 17 ans 25
>18 ans 40

*En cas de grossesse, 40 microgrammes par jour et en cas d’allaitement, 45 microgrammes par jour.
(Gezondheidsraad, 2018)
(Vitamine Info, 2020), (Voedingscentrum, 2020)

Cuivre

Le minéral cuivre est impliqué dans la formation de pigments de la peau et des cheveux. Le cuivre fait en sorte que le fer soit fixé dans l’hémoglobine (la protéine qui transporte l’oxygène et le dioxyde de carbone dans les globules rouges) et réparti dans l’organisme. Le cuivre est également important à une bonne immunité et à un bon approvisionnement en énergie. Il joue un rôle dans la formation des tissus conjonctifs et des tissus osseux. L’absorption du cuivre est freinée par le zinc et par la prise quotidienne de plus de 1 500 milligrammes de vitamine C. La peau et les cheveux tiennent leur couleur de la présence de mélanine, aussi appelée pigment. Les mélanocytes (cellules de la peau qui produisent la mélanine) fabriquent des petits sacs contenant des grains de pigments, et ceux-ci sont transmis aux cellules cornées. C’est cela qui provoque la coloration de la couche supérieure de l’épiderme.

Alimentation
On trouve le cuivre dans les fruits et légumes, produits du cacao, céréales (complètes), noix, abats, poissons et crustacés.

Effets sur la santé
Les carences en cuivre sont plutôt rares. Les risques de carence sont plus élevés chez les nouveau-nés, les bébés prématurés et les enfants ayant été sous-nourris. Le cuivre est soluble dans l’eau, donc si vous en absorbez plus que nécessaire, l’excès est éliminé par les urines. Cependant, il ne vaut mieux pas dépasser la limite supérieure de sécurité, étant donné que l’excès de cuivre peut causer des dommages entre le moment de son absorption et celui de son élimination.

Apport recommandé
Le Conseil supérieur de la santé néerlandais a établi des recommandations concernant la quantité quotidienne de cuivre dont les personnes en bonne santé ont besoin. Ces recommandations sous connues sous le nom d’apports journaliers recommandés (AJR). Pour une absorption de cuivre en toute sécurité, l’Autorité Européenne de Sécurité Alimentaire (EFSA) a établi une limite supérieure de sécurité pour le cuivre.

Apport journalier recommandé en cuivre (milligrammes/jour)

Âge Homme/femme*
6 à 11 mois 0,3
1 à 2 ans 0,3
2 à 5 ans 0,4
6 à 9 ans 0,5
9 à 13 ans 0,7
14 à 17 ans 0,9
>18 ans 0,9

*En cas de grossesse, 1,0 milligramme par jour et en cas d’allaitement, 1,3 milligramme par jour.

Limite supérieure de sécurité pour le cuivre (milligrammes/jour)

Âge Homme/femme
1 à 3 ans 1
4 à 6 ans 2
7 à 10 ans 2
11 à 14 ans 4
15 à 17 ans 4
>18 ans 5

(Gezondheidsraad, 2018)
(Vitamine Info, 2020), (Voedingscentrum, 2020)

Zinc

Le zinc est un minéral très important pour avoir des cheveux forts et en bonne santé. La présence de zinc est essentielle à la construction des protéines. Les cheveux forts vont moins rapidement faire des fourches et ils vont rester beaux plus longtemps. Le zinc est impliqué dans le métabolisme, tout comme un grand nombre d’enzymes (substances rendant possibles divers processus dans l’organisme). Le zinc veille également au bon fonctionnement du système immunitaire.

Alimentation
On trouve le zinc en petites quantités dans de très nombreux aliments. Les aliments riches en zinc sont les viandes, fromages, céréales, légumineuses, noix, crustacés et fruits de mer (tels que les crevettes et les moules), le hareng et le riz complet.

Effets sur la santé
Il n’est connu aucun cas, aux Pays-Bas, de carence en zinc. Une carence en zinc pourrait être reconnue par des anomalies de la peau, des muqueuses et du squelette. D’autres signaux pourraient être une croissance retardée des organes sexuels, une mauvaise résistance aux infections et une cécité nocturne. Les fonctions olfactives et gustatives peuvent également être affectées. Par contre, il est quasiment impossible d’absorber trop de zinc par le biais de l’alimentation. Si vous prenez de fortes doses quotidiennes de zinc en comprimés sur le long terme, cela peut causer une carence en cuivre. En effet, l’absorption du cuivre est freinée par l’absorption de zinc et de vitamine C. Le zinc est un minéral soluble dans l’eau, donc si vous absorbez plus de zinc que nécessaire, l’excès est éliminé par vos urines. Un excès de zinc peut toutefois causer des dommages entre le moment de l’absorption et celui de l’élimination, c’est pourquoi une limite supérieure de sécurité a été établie.

Apport recommandé
Le Conseil supérieur de la santé néerlandais a établi des recommandations concernant la quantité quotidienne de cuivre dont les personnes en bonne santé ont besoin. Ces recommandations sous connues sous le nom d’apports journaliers recommandés (AJR). Bien qu’il soit très difficile d’avoir un apport en zinc trop élevé, une limite supérieure de sécurité a été établie par l’Autorité Européenne de Sécurité Alimentaire (EFSA).

Apport journalier recommandé en zinc (milligrammes/jour)

Âge Hommes Femmes*
6 à 11 mois 5 5
1 à 2 ans 5 5
2 à 5 ans 6 6
6 à 9 ans 7 7
9 à 13 ans 11 8
14 à 17 ans 12 9
18 à 50 ans 9 7
50 à 70 ans 9 7
>70 ans 9 7

*9 milligrammes par jour en cas de grossesse, 11 milligrammes par jour en cas d’allaitement.

Limite supérieure de sécurité pour le zinc (milligrammes/jour)

Âge Homme/femme
1 à 3 ans 7
4 à 6 ans 10
7 à 10 ans 13
11 à 14 ans 18
15 à 17 ans 22
>18 ans 25

(Gezondheidsraad, 2018)
(Vitamine Info, 2020), (Voedingscentrum, 2020)

À quoi dois-je prêter attention lors de l’achat de vitamines

Il est recommandé de bien examiner l’étiquette des compléments alimentaires avant d’en acheter. Vérifiez que les quantités ne dépassent en aucun cas 4000% des AJR. De plus, les produits plus chers ne sont pas forcément de meilleure qualité : la vitamine B8 est toujours de la vitamine B8. Les différences de prix peuvent être dues par exemple aux différences dans les matières premières ou excipients. De plus, l’assortiment des grandes marques est souvent plus large que celui des marques de distributeurs (Consumentenbond, 2019).

Des marques variées

Les marques de vitamines pour les cheveux les plus connues aux Pays-Bas sont Sweet Bunny Hare, Oase et Yummygums. Ces trois marques proposent des vitamines vous la forme d’une gomme vegan, ce qui rend la prise de vitamines facile et agréable. Yummygums propose non seulement des vitamines pour les cheveux (Yummygums Hair), mais aussi une multivitamine pour petits et grands (Yummygums Multi Plus) ainsi qu’une multivitamine spécialement adaptée aux femmes enceintes (Yummygums Mommy).

Conseils médicaux

Si vous mangez sain et varié, d’après la règle des cinq, vous avez un apport suffisant en vitamines. Si vous voulez vérifier combien de vitamines vous absorbez, utilisez le journal quotidien de l’alimentation de Mon Centre de l’Alimentation. De plus, il est important de tenir compte des AJR ou AR qui figurent sur l’emballage. Si l’AJR n’a pas été défini, vous pouvez utiliser l’AR en tant qu’estimation, pas en tant qu’objectif fixe. Il est également important de ne pas dépasser la limite supérieure de sécurité (Vitamine Informatie Bureau, 2019). Consultez votre médecin en cas de grossesse, maladie ou prise de médicaments avant de commencer à utiliser des compléments alimentaires.

Bibliographie

Consumentenbond. (2019, 10 29). Multivitamines voor kinderen. (I. Smit, Redacteur) Opgeroepen op 11 19, 2019, van Consumentenbond: https://www.consumentenbond.nl/vitamines-en-voedingssupplementen/multivitamines-kinderen

Oei, ik groei. (2019). Vitaminen en mineralen voor je kind. Opgeroepen op 11 28, 2019, van Oei, ik groei: https://www.oeiikgroei.nl/vitaminen-en-mineralen-voor-je-kind/

Ouders van nu. (2019). Belangrijke vitamines voor kinderen. (S. Verzuu, Redacteur) Opgeroepen op 11 26, 2019, van Ouders van nu: https://www.oudersvannu.nl/kind/voeding/belangrijke-vitamines-voor-kinderen/

Vitamine Info. (2019). Baby’s en kinderen. Opgeroepen op 11 28, 2019, van Vitamine Info: https://www.vitamine-info.nl/hoeveel-heb-ik-nodig/babys-en-kinderen/

Voedingscentrum. (2019). Alles over eten en drinken voor kinderen van 4-13 jaar. Opgeroepen op 11 21, 2019, van Voedingscentrum: https://www.voedingscentrum.nl/nl/zwanger-en-kind/alles-over-gezond-eten-voor-kinderen-van-4-13-jaar.aspx

Voedingscentrum. (2019). Chloride. Opgeroepen op 11 28, 2019, van Voedingscentrum: https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/chloor.aspx

Voedingscentrum. (2019). Zout en natrium. Opgeroepen op 11 28, 2019, van Voedingscentrum: https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/zout-en-natrium.aspx