Vous passez une mauvaise journée, alors vous prenez une barre chocolatée ou un paquet de chips pour vous remonter le moral. Et comment vous sentez-vous ensuite ? Quand on ne se sent pas bien, il peut être tentant de grignoter. Pourtant, il existe aussi des options plus saines qui améliorent réellement l'humeur !

Il a été scientifiquement prouvé que ces 5 aliments influencent positivement votre humeur :

1. Poisson gras

Les acides gras oméga-3 sont des lipides essentiels apportés par l'alimentation. Les poissons gras comme le saumon et le thon sont riches en deux types d'oméga-3 (DHA et EPA), associés à une réduction de la dépression. Il existe aujourd'hui de nombreuses alternatives végétales à ces oméga-3, comme les produits à base d'huile d'algues !

2. Chocolat noir

Une raison de plus pour grignoter ce morceau de chocolat ! Ce délicieux en-cas est riche en ingrédients qui améliorent l'humeur, comme la caféine, la théobromine et la N-acyléthanolamine, une substance chimiquement similaire aux cannabinoïdes, associée à une amélioration de l'humeur.

De plus, le chocolat a également un facteur « plaisir » élevé, où vous appréciez le goût, la texture et l'odeur, ce qui peut améliorer la bonne humeur.

3. Aliments fermentés

Vous avez déjà entendu parler du kimchi et du kombucha, des aliments à la mode ? Ces aliments fermentés peuvent améliorer votre santé intestinale et votre humeur. Le processus de fermentation crée des probiotiques ; ces organismes vivants favorisent le développement de bactéries saines dans votre intestin et influencent votre taux de sérotonine. Pas très fan de la mode culinaire ? Le yaourt et la choucroute, bien connus, font également partie de cette catégorie.

4. Baies

Délicieux dans vos smoothies ou yaourts. Si vous ne les trouvez pas frais, les surgelés sont une excellente alternative ! Une alimentation riche en fruits est associée à une diminution du risque de dépression, et les baies regorgent d'antioxydants qui jouent un rôle clé dans la lutte contre le stress oxydatif, un déséquilibre des substances nocives dans l'organisme.

Elles sont également riches en anthocyanes, le pigment qui leur donne leur couleur bleu-violet caractéristique. Une alimentation riche en anthocyanes réduit de 39 % le risque de symptômes dépressifs.

5. Noix et graines

Une poignée de ces fruits est une bonne idée, car les noix et les graines sont riches en protéines végétales, en bonnes graisses et en fibres. Elles fournissent également du tryptophane, un acide aminé responsable de la production de (et voilà !) sérotonine. Les amandes, les noix de cajou, les cacahuètes et les noix, entre autres, en sont d'excellentes sources.

De plus, certaines noix et graines, comme les amandes et les pignons de pin, sont une bonne source de zinc et de sélénium. Ces minéraux sont excellents pour soutenir les fonctions cognitives, associées à un risque accru de dépression.

Donc....

La prochaine fois que vous aurez envie de gourmandises sucrées et riches en calories, essayez l'une de ces gourmandises. Votre humeur et votre santé en bénéficieront sans doute davantage à long terme.

Et même s’il existe de plus en plus de recherches sur la relation entre la nutrition et la santé mentale, il est important de se rappeler que votre humeur est influencée par de nombreux facteurs, notamment le stress, l’environnement, le sommeil, les gènes, les troubles et les carences nutritionnelles.