Vitamine D : Animale ou végétalienne. Quel est le problème ?

Vitamines

Door Sanne Bogers

Leestijd 3 min ·

Vitamine D : Animale ou végétalienne. Quel est le problème ?

Vitamine D : une vitamine essentielle dont votre corps a besoin quotidiennement. Elle contribue au renforcement du système immunitaire, au bon fonctionnement musculaire, à la croissance et au maintien d'une dentition et d'une ossature solides, et à la santé générale (GoldHealth, 2020). Ses bienfaits sont nombreux ! Mais consommez-vous suffisamment de vitamine D ? Saviez-vous qu'il existe différentes formes de vitamine D et que notre vitamine D est issue d'une source végétalienne unique ?

Comment obtenir de la vitamine D?

Notre principale source naturelle de vitamine D est le soleil (Nutrition Center, s.d.). Pour une personne à la peau claire, 15 à 30 minutes d'exposition suffisent à lui apporter sa dose quotidienne de vitamine D. Outre le soleil, l'alimentation est également riche en vitamine D. Pensez par exemple aux poissons gras, à la viande et aux œufs.

Il n'est pas certain que tout le monde absorbe la même quantité de vitamine D. Les végétaliens, les personnes âgées, les jeunes enfants, les personnes à la peau foncée et les femmes enceintes absorbent la vitamine D moins rapidement. Il leur est donc conseillé de prendre un supplément de vitamine D.

Prendre de la vitamine D sous forme de pilule est impossible !

Ce que vous prenez et achetez est souvent appelé vitamine D sur l'emballage, mais en regardant la composition, il s'agit en fait de vitamine D2 ou D3. Les vitamines D2 et D3 ne sont converties en vitamine D que dans l'organisme (Vitamin D Answers, 2020). De plus, ces formes de vitamine D sont absorbées différemment.

Votre forme de vitamine D est-elle bien absorbée ?

Il existe plusieurs formes de vitamine D (D2 et D3). Examinons-les brièvement. La vitamine D2 est extraite de champignons (Tonic Health, 2020). Cette forme de vitamine D est absorbée moins rapidement et efficacement par l'organisme que la vitamine D3, car elle peut être directement convertie en vitamine D dans l'organisme. Cette forme est principalement extraite de la lanoline, ou laine de mouton. La laine de mouton est ensuite bouillie pour en extraire la graisse (VeganWiki, 2019). Chez Yummygums, nous attachons une grande importance à ce que tous nos produits soient véganes.

Et c'est pour ça qu'on utilise des algues...

Vitamine D3 végane ! Nous utilisons cette alternative, aussi bien absorbée que la vitamine D3 issue de la lanoline. On la trouve principalement sous forme de lichen sur l'écorce et les feuilles des arbres. Ce lichen est formé par la combinaison de moisissures et d'algues. Le lichen non transformé peut perdre sa teneur en vitamines assez rapidement après sa récolte (Truth In Supplements, 2017). C'est pourquoi l'huile est extraite du lichen sur place pour garantir des niveaux optimaux de vitamine D. Cette huile de lichen est ensuite purifiée pour éliminer les bactéries nocives. Ainsi, l'huile de lichen, issue d'algues, est totalement respectueuse des animaux. C'est précisément pourquoi nous l'utilisons dans nos gummies ! 🌱

Il est donc crucial de consommer suffisamment de vitamine D. La vitamine D3 est la meilleure forme de vitamine D et est absorbée le plus rapidement par l'organisme. Si la D3 provient généralement de la laine de mouton et de produits animaux, nous l'obtenons à partir d'algues. Même si les algues et les champignons ne semblent pas très attrayants, nous avons réussi à intégrer cette vitamine dans un délicieux bonbon gélifié. En plus de prendre de la vitamine D en complément, nous vous recommandons de sortir lorsque le soleil brille ; vous ferez également du bien à votre corps (et à votre esprit) !

Sources

Centre de nutrition, sam., dim. Vitamine D Récupéré le 9 novembre 2020 sur https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/vitamine-d.aspx
Vegan Wiki, Dr M. van Haperen, 5 décembre 2019. Vitamine D Récupéré le 9 novembre 2020 sur https://veganwiki.nl/archive/a/Vitamine_D
Gold Health, Kaj Slieger, 21 août 2020. Vitamine D de la mousse. Récupéré le 9 novembre 2020 sur https://www.goldhealth.nl/vitamine-d-uit-mos/
Santé Tonique, Nutrition, 22 juin 2020. La meilleure façon d’obtenir votre vitamine D végétalienne. Récupéré le 9 novembre 2020 sur https://www.tonichealth.co/blogs/news/the-best-way-to-get-your-vegan-vitamin-d

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