Le matcha est un produit populaire au Japon et a également connu un succès fulgurant en Occident ces dernières années. Le matcha de cérémonie est apprécié pour sa saveur crémeuse et riche en umami, avec une légère douceur et une légère amertume. Mais ce n'est pas tout ; le matcha présente également de nombreux bienfaits pour la santé. Une véritable aubaine !

Le mois dernier, Yummygums a lancé la barre énergétique Matcha , qui est la collation parfaite à emporter grâce à une combinaison de matcha de qualité cérémonielle, de pistaches et de vitamine B12.

Les bienfaits du matcha

Comme le café, le matcha contient de la caféine. Cependant, la caféine du matcha affecte votre corps différemment. Contrairement au café, il n'y a pas de pic d'énergie soudain (ni de chute brutale !), mais la combinaison de L-théanine et de caféine du matcha procure une énergie stable qui dure entre six et huit heures, sans chute d'énergie ultérieure. Le matcha est également riche en antioxydants, qui protègent les tissus et l'ADN des cellules contre les radicaux libres.

Qu'est-ce que le matcha de « qualité cérémonielle » ?

Le matcha de qualité cérémonielle est le matcha de la plus haute qualité, élaboré à partir des feuilles de thé les plus jeunes et les plus fines. Cela lui confère une couleur vert profond et une saveur onctueuse et riche en umami, sans aucune amertume. Parce que la saveur est notre priorité absolue, nous avons délibérément choisi le matcha de qualité cérémonielle plutôt que celui de qualité culinaire. Ce matcha est réputé pour sa saveur douce, crémeuse et légèrement sucrée, vous permettant non seulement de bénéficier d'un regain d'énergie, mais aussi de savourer chaque bouchée.

Essayez maintenant !

Les barres Yummygums Fruits et Noix sont de savoureux en-cas à base de noix et de fruits pressés à froid, enrichis d'ingrédients qui contribuent à votre santé et à votre bien-être. Riche en fibres et source de protéines, sans sucres ajoutés, cette barre énergétique végétale au matcha est un en-cas sain à emporter.

• Barre aux fruits et noix pressés à froid
• Délicieux goût de matcha et de pistache
• Avec du matcha de qualité cérémonielle – fabriqué à partir de jeunes feuilles de thé cueillies pour un goût doux et une énergie naturelle
• 12,5 mcg de vitamine B12 (500 % des AJR) pour soutenir les niveaux d'énergie
• Riche en fibres et source de protéines
• Sans sucres ajoutés, uniquement des sucres naturellement présents