Waarom heb ik vitamine B1 nodig? 

• Vitamine B1 zorgt ervoor dat ons lichaam beter kan omgaan met stress. De stof is belangrijk voor de werking van de neurotransmitter Gamma-aminoboterzuur (GABA), dat een kalmerende werking heeft op het centrale zenuwstelsel. 
• Vitamine B1 is onmisbaar voor de energievoorziening van het lichaam. Het speelt een rol bij verschillende reacties in het lichaam waarbij koolhydraten omgezet worden in energie, en is dan ook vaak te vinden in sportvoeding.
• Vitamine B1 bevordert een goede werking van het hart en het zenuwstelsel.

Hoeveel vitamine B1 heb ik nodig? 

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) vitamine B1 voor volwassenen is 1,1 milligram. Voor kinderen van 1 tot en met 3 jaar is de ADH 0,3 milligram, voor kinderen van 4 tot en met 8 jaar is dit 0,5 mg en voor kinderen van 9 tot en met 13 jaar is dat 0,8 milligram. Tijdens de zwangerschap is de aanbevolen hoeveelheid 1,4 milligram per dag. 

Hoe krijg ik vitamine B1 binnen via mijn voeding?

• varkensvlees
• graanproducten

De meeste voedingsmiddelen hebben een laag gehalte aan vitamine B1.